XTRU FRESH

Pavan/GEA

Машина предназначена для смешивания, замеса и экструдирования. PAVAN xTru Fresh смешивает основные ингредиенты. Затем смесь подается на экструзионный шнек, который экструдирует коротко нарезанные макароны, макароны из листового теста и лазанью.


Машина обычно размещается на платформе из нержавеющей стали, что облегчает подачу продукта к следующей машине в линии. Она оснащена валом с лопастями, закрепленными коническими соединениями вместо винтов, и открывающейся крышкой для удобного доступа к смесительной камере, оснащенной предохранительным выключателем. Также доступна версия с полным вакуумированием.

Прессующий шнек работает на низкой скорости (25 об/мин), что гарантирует щадящую обработку продукта и, следовательно, более высокое качество пасты. Формат макаронных изделий может быть быстро изменена благодаря автоматической смене матрицы. 

Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали. Очистка и техническое обслуживание PAVAN xTru Fresh упрощены за счет автоматического извлечения прессующего шнека.

Он может быть оснащена ножом для наклонной («перья») или перпендикулярной («тубетти/трубочки») резки.
Как экструзионный цилиндр, так и головки имеют контур охлаждения/нагрева для регулирования температуры.

Характеристики машины:
  • Производительность: 80-3100 кг/ч

Страна производитель: Италия

Запросить коммерческое предложение
Total: 
Наименование организации
Населенный пункт
ИНН/КПП
ФИО контактного лица
Телефон
Электронная почта
Наименование оборудования
Поставка на условиях
Условия оплаты
Прикрепить файлы
Комментарии
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности