PV — СТАНДАРТНЫЙ ПАСТЕРИЗАТОР

Pavan/GEA

Пастеризатор, выполняющий стерилизацию струей пара для снижения числа бактерий в обработанных продуктах.


Пастеризатор, выполняющий стерилизацию струей пара для снижения числа бактерий в обработанных продуктах.
Транспортер подает продукт в камеру обработки, и две рампы (над транспортером и под ним) распределяют пар через систем у сопел по всей поверхности, которая подлежит обработке.

Пароотводящие колпаки, расположенные по бокам панели, всасывают пар и отводят его при выходе из камер обработки.
Внутренняя конструкция камеры обработки с круговыми секциями предотвращает застой продукта и облегчает процедуру мойки.  

Верхняя панель изолирована с помощью каменной ваты и может открываться, что обеспечивает легкий доступ внутрь пастеризатора.
Нижняя панель для сбора конденсатной воды и ее отвода наружу.
Подача струи пара управляется регулирующим клапаном внутри пастеризационной камеры.

Машина оснащена внешними колпаками, встроенными в панель для удаления выходящего пара, и транспортером из модульного пластика.
Основные характеристики PV обеспечиваются его выступающими рампами для подачи пара, независимым управлением верхней и нижнейрампами и вытяжкой ламинарного потока.

По сравнению с другими пастеризаторами на рынке PV снижает количество отходов на 50%, обеспечивая подачу 0,5 кг пара на кг продукта.
Машину можно полностью мыть благодаря конструкции из нержавеющей стали.

Характеристики машины: 
  • Рабочая ширина транспортера: 750-1500-2000 мм;
  • Длина пастеризационной камеры: 3-25 м

PV HE – Высокоэффективный пастеризатор (фото 2)
Транспортерная лента подает продукт в камеру обработки, и две рампы (над транспортером и под ним) распределяют пар через систему сопел по всей поверхности, которая подлежит обработке.
Пароотводящие колпаки, расположенные по бокам панели, всасывают пар и отводят его при выходе из камер обработки.
Внутренняя конструкция камеры обработки с круговыми секциями предотвращает застой продукта и облегчает процедуру мойки.  
Верхняя панель изолирована с помощью каменной ваты и может открываться, что обеспечивает легкий доступ внутрь пастеризатора.
Закрывающийся снизу наклонный резервуар для сбора конденсатной воды и ее отвода наружу.

Высокая эффективность работы пастеризатора определяется его структурными компонентами, к которым относятся:
  • Компактная камера обработки;
  • Облучающая пластина на всей пастеризующей поверхности;
  • Передняя и задняя рампы с независимым управлением;
  • Вытяжной кожух ;
  • Изолированный снизу каменной ватой резервуар.

Эти компоненты позволяют подавать 0,27 кг пара на кг продукта, что означает экономию пара в 50 % по сравнению со стандартным пастеризатором и впечатляющие 75 % по сравнению с другими представленными на рынке пастеризаторами.

При той же площади пастеризации высокоэффективная модель демонстрирует увеличение производительности на 30% по сравнению со стандартной.
Машину можно полностью мыть благодаря конструкции из нержавеющей стали. Легкий доступ обеспечивает открытая система, расширяющая пространство между панелью и облучающей пластиной, она поднимает транспортер с поверхности скольжения. 

Для предварительной обработки продукта можно добавить дополнительную струйную обработку паром в сочетании с горячей водой. 

Характеристики машины:
  • Рабочая ширина транспортера: 750-1500-2000 мм 
  •  Длина пастеризационной камеры: 5-25 м

Страна производитель: Италия

Запросить коммерческое предложение
Total: 
Наименование организации
Населенный пункт
ИНН/КПП
ФИО контактного лица
Телефон
Электронная почта
Наименование оборудования
Поставка на условиях
Условия оплаты
Прикрепить файлы
Комментарии
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности