АНАЛИЗАТОР ТЕСТА Y03
Yücebaş Makine
Образцы теста, имеющие вес по 150 г. каждый, подвергаются растяжению посредством специального крюка после 45, 90 и 135 минут расстаивания соответственно. Управление осуществляется через встроенный промышленный ПК с сенсорным экраном. Прибор оснащен шаговым электродвигателем. Устройство для формования теста, а также крюк растяжения управляются через сенсорный экран. При помощи встроенного программного обеспечения производятся вычисления для оценки графика. График сохраняется в компьютере в формате PDF.
Преимущества:
— Аппарат прост в эксплуатации
— Измерение параметров при растяжении теста, а также определение хлебопекарных свойств
— Полученные данные сохраняются на компьютере
— Интегрированный компьютер делает возможным подключение через Интранет
— Возможность обновления программного обеспечения через удаленный доступ
— Демонстрация воздействия добавок
Показатели, определяемые анализатором муки:
— Сопротивление растяжению на 5 м сантиметре (R5)
— Максимальное сопротивление растяжению (Rmax)
— Растяжимость (мм)
— Энергия (см2)
— Коэффициент максимум сопротивления растяжению/растяжимость
— Коэффициент сопротивление растяжению/растяжимость
Технические характеристики:
Размеры: 650 мм x 550 мм x 1100 мм
Электропитание: 220 V 50 — 60 Hz
Вес нетто: 130 кг
Скорость устройства для округления: 83 ± 3 мин-1
Скорость устройства для формования: 15 ± 1 мин-1
Скорость крюка растяжения: 14,5 ± 0,5 мм/с
Преимущества:
— Аппарат прост в эксплуатации
— Измерение параметров при растяжении теста, а также определение хлебопекарных свойств
— Полученные данные сохраняются на компьютере
— Интегрированный компьютер делает возможным подключение через Интранет
— Возможность обновления программного обеспечения через удаленный доступ
— Демонстрация воздействия добавок
Показатели, определяемые анализатором муки:
— Сопротивление растяжению на 5 м сантиметре (R5)
— Максимальное сопротивление растяжению (Rmax)
— Растяжимость (мм)
— Энергия (см2)
— Коэффициент максимум сопротивления растяжению/растяжимость
— Коэффициент сопротивление растяжению/растяжимость
Технические характеристики:
Размеры: 650 мм x 550 мм x 1100 мм
Электропитание: 220 V 50 — 60 Hz
Вес нетто: 130 кг
Скорость устройства для округления: 83 ± 3 мин-1
Скорость устройства для формования: 15 ± 1 мин-1
Скорость крюка растяжения: 14,5 ± 0,5 мм/с
Страна производитель: Турция
Запросить коммерческое предложение
Total:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности