Анализатор муки — это аппарат, позволяющий получать необходимые данные о хлебопекарных свойствах муки, а также о реологических свойствах в процессе замеса теста. Посредством данного аппарата определяется сопротивление лопаткам тестомесителя при замесе. Вся полученная информация обрабатывается встроенным промышленным ПК с собственным программным обеспечением, записывается и выводится на имеющийся монитор. Возможно сохранение графиков в формате PDF.
Преимущества: — Аппарат прост в эксплуатации — Полученные данные сохраняются в собственном компьютере — Интегрированный компьютер делает возможным подключение через Интранет — Возможность обновления программного обеспечения через удаленный доступ — Устройство защиты, находящееся на крышке миксера, не позволяет прибору работать без крышки — Понятное пользователю программное обеспечение на нескольких языках — Определение реологических свойств муки
Показатели, определяемые анализатором муки: — Водопоглотительная способность (%). — Время тестообразования (мин.). — Стабильность теста (мин.). — Уровень смягчения на 10й, 12й и 20й минутах (В.U.). — Коэффициент качества муки.
Технические характеристики: Размеры:360 мм x 650 мм x 490 мм Электропитание:220 V 50 — 60 Hz Вес нетто: 115 кг Миксер:300 г.—стандартный, 50 г.— опция Скорость миксера: 63 мин-1
Страна производитель: Турция
Запросить коммерческое предложение
Total:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности